כיצד תוכלו לדאוג למזון בריא לילדכם?

מזון בריא שומר על גוף בריא. כהורים, זה בידיים שלכם, ללמד את ילדיכם מהי תזונה בריאה, איך נכון לאכול ומה לא כדאי לשלב בתזונה. נסביר להלן כיצד תוכלו לדאוג למזון בריא לילדכם, שיהיה אפילו טעים וכמובן מזין. 

העדיפו לתת לילדים מזון שאיננו עתיר שומן

ארגוני הבריאות בישראל ובעולם מודאגים מכך שאחוזי ההשמנה בקרב ילדים הולכים ועולים. גם הגיל שבו מאבחנים השמנה יורד, וזה תוצאה של מזון עתיר שומנים ומעט מדי פעילות גופנית. העדיפו לתת לילדים מזון מופחת שומן. יש הרבה דרכים לעשות זאת. למשל בהכנת קציצות אפשר לאפות בתנור במקום לטגן בשמן. בפעם הבאה שתכינו קציצות טונה אפויות או קציצות בשר אפויות, תחסכו מהילדים כמויות שומן מאוד גדולות. מלבד אפיה במקום טיגון, העדיפו גרסאות שונות של מאכלים, עם אחוז שומן מופחת. כך למשל במקום גבינות שמנות למריחה, העדיפו גבינות יותר רזות. במקום בשרים שמנים, העדיפו את מאכלי הבשר הפחות משמינים. 

שלבו בתזונה מזונות מלאים וחלבונים

לחם, לחמניות, באגטים, פיתות, כל אלה נחשבים למזונות בסיסיים שכולנו אוכלים. למען בריאות הילדים, התחילו לשלב בתזונה שאתם מגישים להם, בוקר וערב, מזונות מלאים. במקום לחם לבן – לחם מקמח מלא. במקום לחמנייה רגילה, לחמנייה מקמח שיפון מלא. גם לחמי מחמצת נחשבים לבריאים מאוד. כריך מלחם מלא הרבה יותר מזין מכריך רגיל. מלבד זאת, הוא מעניק תחושה של שובע, מסייע לתהליך העיכול, מכיל יותר מינרלים, ויטמינים ואפילו חלבונים. ובהקשר זה, זיכרו לספק לילדים חלבונים מדי יום ויום. חלבונים מצויים בבשר וביצים, אך גם בהרבה מזונות צמחיים. בטחינה, בגבינות, בקטניות. חלבונים בונים את רקמות הגוף ואת השרירים. 

הרגילו את הילדים לירקות בצבעים שונים

הרבה ילדים אוכלים מעט מדי ירקות. מאוד מומלץ להרגיל את הילדים לאכול ירקות בצבעים שונים. נמצא גם צבעי הירקות והפירות מכילים חומרים מזינים מסוגים שונים. לא רק זאת, הצבעים השונים מכילים מרכיבים אנטי בקטריאליים, השומרים על הצמחים שבטבע. אפשר להרגיל את הילדים לטעם של ירקות, כאשר משלבים אותם בארוחה יפה, בכריכים, בסלטים. יש ילדים שלומדים מאוד לחבב ירקות מוקפצים או אפויים. 

תחליף בריא לממתקים 

הזכרנו ששומן רב איננו בריא, אולם מרכיב תזונתי נוסף שצריך להמעיט בו הוא הסוכר. סוכר בכמות גבוהה מעלה את הסיכון לסוכרת. זו המגפה הכי גדולה כיום, בגלל ההרגלים לאכול מזון עתיר סוכרים בקנה מידה רחב. אז מה עושים אם מתוק טעים לילדים? קודם כל, מפחיתים, לא מונעים לחלוטין. קוביית שוקולד או חטיף שוקולד קטן, במקום שקית שלימה, זה התחלה טובה. ובנוסף מרגילים את הילדים לממתקים של הטבע. פירות הם מעדן בריא, הגם שלא צריך יותר מדי. מנת פרי או שניים ליום, גם מתוק וגם בריא.